В случае, если данные в сводной таблице имеют иерархию измерений, то по умолчанию таблица отображает верхний уровень иерархии.
С настройкой привязки данных к сводной таблице, можно ознакомиться тут.
Чтобы раскрыть иерархию нужно, выполнить следующие шаги:
Нажать на иконку со стрелочкой рядом со значением верхнего уровня измерения.
Чтобы скрыть иерархию нужно на кнопку со стрелочкой рядом со значением верхнего уровня измерения.
Чтобы раскрыть все иерархии в значениях измерений, нужно выполнить следующие шаги:
Кликнуть правой кнопкой мыши по значению измерения.
Выбрать пункт "Раскрыть все".
Чтобы свернуть все иерархии в значениях измерений, нужно выполнить следующие шаги:
Кликнуть правой кнопкой мыши по значению измерения.
Выбрать пункт "Свернуть все".